業務用蒸し器｜肉まんスチーマーの処分方法とは？正しい厨房機器の捨て方

コンビニや飲食店で、冬の定番メニューである肉まんを美味しく提供するために欠かせない「肉まんスチーマー（業務用蒸し器）」。しかし、故障や買い替え、あるいは閉店・移転といったタイミングで、その処分に頭を悩ませる方は少なくありません。

「大型の機器はどうやって捨てればいいの？」「少しでも費用を抑える方法はないだろうか？」と疑問に思うこともあるでしょう。

まず、コンビニや飲食店など事業活動から出た肉まんスチーマー（業務用蒸し器）は「事業系ごみ」に分類されるため家庭から出たごみのように処分することはできず、処分業者や買取業者へ依頼して適切に処分することが重要です。

この記事では、肉まんスチーマーの正しい処分方法から、おすすめの買取業者・処分業者の選び方、さらには費用を賢く抑えるコツまで詳しく解説します。スムーズで損をしない処分のために、ぜひ参考にしてください。

業務用肉まんスチーマーとは？種類やメーカーを紹介

業務用肉まんスチーマーの主な種類とメーカー

肉まんスチーマーの中には、IHヒーターを使用しているものもあり中華まんだけでなくお弁当や茶わん蒸しの保温・再加熱の用途で使用できます。

• IH式フードスチーマー
• 中華まんスチーマー
• 業務用蒸しパンマシン
• スチームマスター
• 中華まんじゅう蒸し器

メーカー	型番
日本ヒーター	MJ45B（MJ-45ALT)、MJ45SA
フジマック	FESC60L
吉田金属（ヨシキン）	SHG-60SU、SMB-436J、SHF-36EF、SHG-45W
西山工業株式会社	WMS-IH54

コンビニや売店で使用していた「業務用肉まんスチーマー」は産業廃棄物？

家庭で使用していた肉まん蒸し器やスチーマーと異なり、コンビニやイベント会場・売店・サービスエリア・飲食店で使用していた「業務用肉まんスチーマー（蒸し器）」は家庭ごみや粗大ごみとして処分することはできません。

事業所から出る廃棄物は、事業系ごみの産業廃棄物に該当します。そのため、排出事業者処理責任の原則に従い適正に処理しなければなりません。

産業廃棄物の処理を他人に委託する場合は、自治体が許可をした運搬業者へ運搬・処分業者へ処分を委託する必要があります。もし、委託した業者が無許可の場合は法律により罰則が科せられますので慎重に業者選びを行う必要があります。

業務用肉まんスチーマーの処分方法とは

状態がよく未故障のものや製造年数が新しいものであれば、処分ではなく「買取」を選択するのが費用を抑えることができ、おすすめの処分方法です。
故障しているもの・破損など状態が悪いもので買取対象外な肉まんスチーマーは、処分業者を利用して処分しましょう。

業務用肉まんスチーマーの処分なら「(株)アール・イー・ハヤシ」がおすすめ

(株)アール・イー・ハヤシでは、業務用肉まんスチーマーの買取・処分の両方に対応しています。

厨房機器専門の買取業者に依頼した場合でも、商品の状態や使用年数、メーカーによっては買取不可となるケースも少なくありません。

その点、(株)アール・イー・ハヤシなら買取と処分をまとめて対応できるため、「買取できなかったらどうしよう」と悩む必要がありません。
特に、店舗の閉店・移転・買い替えなどで忙しい場合でも、まるごと任せられるため手間なくスムーズに業務用肉まんスチーマーを処分できます。

また、(株)アール・イー・ハヤシは産業廃棄物処理業者として長年の実績があり、優良認定も取得しています。はじめて産廃業者を利用する方や、信頼できる業者をお探しの方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

株式会社アール・イー・ハヤシのおすすめポイント

まとめ

この記事では、厨房機器として使用されている「業務用肉まんスチーマー（蒸し器）」の処分時に役立つ情報をお伝えしてきました。
故障がないものであれば「買取」の選択をすることで、処分費用を抑えた処分ができるでしょう。
また、産業廃棄物処理業者を利用するときは違法業者やぼったくり被害に遭わないように慎重な業者選びが重要です。
アール・イー・ハヤシでしたら、迅速かつ丁寧な対応で安心して厨房機器の処分・買取をお任せいただけます。