業務用食器洗浄機の処分方法｜買取の可否・廃棄物処理業者の選び方を解説

業務用食器洗浄機は、飲食店・ホテル・社員食堂などの厨房で大量の食器を効率よく洗浄できる、欠かせない厨房機器です。
省力化・衛生管理のために導入されている一方、使用環境や稼働時間によって劣化が進みやすく、故障・買い替え・移転・閉店などを理由に不要になるケースも少なくありません。

この記事では、業務用厨房で使われる 「業務用食器洗浄機」 の処分方法、買取の可否、依頼先の選び方をわかりやすく解説します。

「業務用食器洗浄機は粗大ごみに出せるの？」「重くて運べないけどどうしたらいい？」とお悩みの方は、ぜひ参考にしてください。

2026年2月16日

業務用食器洗浄機の有名メーカーや型番一覧

業務用食器洗浄機には、アンダーカウンタータイプ・ドアタイプ・ラックコンベア（スルータイプ） などがあり、洗浄能力・設置スペース・電源仕様などが大きく異なります。

以下はよく利用されるメーカーと主要型番の一例です。

メーカー	型番
ホシザキ	JWE-450RUB、JWE-680A、JWE-400TUB、JWE-680UA、JWE-300TB、
パナソニック	DW-UD45A、DW-UD55A、DW-DUD45
マルゼン	MDK-03E、MDK-05E、MDK-06E、MDDT8E、MDDTB8E、MDDT5B8E、MDDT6B8E、MDDG8EL、MDDG8ER、PDKLT5B、MDST8E
タニコー	TDW-4E、TDW-5E、TDW-7E
フジマック	FDW45、FDW65、FDW90
ニチワ	DW-45E、DW-60E、DW-90E
ダイワ	DDW-HE4(11-F60)、DDW-HE4(11-L50)、DDW-HE4(11-L60)、DDW-HE4(11-R50)、DDW-HE4(11-R60)、DDW-UE4(13-60)、DDW-UE4(13-50)、DDW-YUE4(11-50)、DDW-YUE4(11-60)

不要になった「業務用食器洗浄機」がある場合、まずは買取専門業者に査定を依頼するのがおすすめです。
出張買取や搬出対応を行っている業者もあり、取り外し作業も任せられる場合があります。

ただし、以下のような食器洗浄機は買取対象外となるケースが多いです。

その場合は、産業廃棄物処理業者に処理を依頼して処分しましょう。

買取対象外の食器洗浄機や、その他の厨房機器をまとめて処分したい場合は、産業廃棄物処理業者へ処理委託するのがもっとも確実で安全な方法です。

これらの理由から、専門業者に任せることで法律に基づいた安全な処理が可能になります。

また業者によっては、

など柔軟な対応が可能なこともあります。

「買取できるか分からない」
「業者が多すぎてどこに頼めばいいか迷う」

そんなときは 株式会社アール・イー・ハヤシ にお任せください。

当社は産業廃棄物処理業者として50年以上の実績をもち、優良産廃処理業者 の認定も受けているため、安心してご依頼いただけます。

さらに、買取できる厨房機器は その場で買取、それ以外は 処分まで一括で完結 させることが可能です。

業務用食器洗浄機はもちろん、業務用冷蔵庫・製氷機・シンク・作業台など、店舗の設備を一度に処分できるため、移転や閉店など時間が限られている場面でもスムーズに作業が進みます。

株式会社アール・イー・ハヤシのおすすめポイント

食器洗浄機／オーブン／業務用冷蔵庫／製氷機／スチームコンベクション／ガステーブル／シンク／フライヤー／食器消毒保管庫／作業台／棚など

この記事では、厨房機器 「業務用食器洗浄機」 の処分方法を解説しました。

飲食店・ホテル・給食センターなどから出る業務用食器洗浄機は 事業系ごみ に該当するため、
排出事業者が責任をもって適正処理する必要があります。

また、産業廃棄物処理業者へ依頼する際は、許可証の有無を必ず確認することが重要 です。

株式会社アール・イー・ハヤシは、
・豊富な実績
・買取と処分の両対応
・優良認定業者という信頼性
を兼ね備えた業者です。

安心して任せられる処分先をお探しの方は、ぜひ一度お問い合わせください。